كيكة النسكافية المشربة بالنسكافيه هي واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن أن تجربها. يجمع هذا النوع من الكيك بين طعم القهوة الغني والكيك الرقيق، مما يجعله مثاليًا لجميع المناسبات. في هذا المقال، سنستعرض كل ما تحتاج لمعرفته حول هذه الوصفة، من المكونات والخطوات إلى نصائح لتقديمها. دعنا نبدأ!
مقدمة عن كيكة النسكافية
النسكافيه هو نوع من القهوة السريعة التحضير التي تُستخدم في العديد من الوصفات في العالم العربي، وخاصة في دول الخليج. تتميز كيكة النسكافية بطعمها الفريد وملمسها الرطب، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات العائلية أو مع الأصدقاء.
مكونات كيكة النسكافية المشربة بالنسكافيه
لتحضير كيكة النسكافية الناجحة، تحتاج إلى المكونات التالية:
| المكونات | الكمية |
|---|---|
| الدقيق | 2 كوب |
| السكر | 1.5 كوب |
| النسكافيه | 2 ملعقة كبيرة |
| البيض | 4 حبات |
| الحليب | 1 كوب |
| زيت نباتي | 1/2 كوب |
| مسحوق البيكينج باودر | 1 ملعقة كبيرة |
| فانيليا | 1 ملعقة صغيرة |
| ماء مغلي | 1/2 كوب |
طريقة تحضير كيكة النسكافية المشربة بالنسكافيه
الخطوات الأساسية
- في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يتكون مزيج لونه فاتح.
- أضف الزيت والحليب والفانيليا وامزج جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكينج باودر والنسكافيه.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج مع التحريك المستمر.
- اسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالزيت والدقيق.
- اخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- بعد الخبز، اترك الكيكة لتبرد ثم اسكب عليها خليط النسكافيه.
خليط النسكافيه للتشريب
لتحضير خليط النسكافيه، امزج ملعقتين من النسكافيه مع كوب من الماء المغلي وضعيها جانبًا لتبرد قليلًا قبل استخدامها في تشريب الكيكة.
نصائح لتقديم كيكة النسكافية
أفضل طرق التقديم
- يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة.
- قدّمها مع كوب من القهوة الساخنة لتعزيز طعم القهوة.
- يمكن إضافة شرائح من الموز أو الفراولة لجعلها أكثر جاذبية.
أفكار للتزيين
إذا كنت ترغب في تزيين الكيكة بشكل مميز، جرب استخدام الفواكه المجففة أو المكسرات مثل الجوز أو اللوز.
فوائد كيكة النسكافية
تحتوي كيكة النسكافية على العديد من الفوائد التي تجعلها خيارًا شهيًا:
- تحتوي على الكافيين والذي يساعد في زيادة النشاط.
- تمتزج نكهة القهوة مع الكيك مما يجعلها لذيذة.
- يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة.
مقارنة بين كيكة النسكافية وأنواع أخرى من الكيك
| نوع الكيك | المكونات الرئيسية | النكهة | سهولة التحضير |
|---|---|---|---|
| كيكة النسكافية | نسكافيه، دقيق، بيض | قهوة غنية | سهلة |
| كيكة الشوكولاتة | كاكاو، دقيق، بيض | شوكولاتة | سهلة |
| كيكة الفانيليا | فانيليا، دقيق، بيض | فانيليا | سهلة |
الأسئلة الشائعة
ما هي المدة اللازمة لتحضير كيكة النسكافية؟
تستغرق عملية التحضير حوالي 15 دقيقة، بينما تحتاج عملية الخبز حوالي 30-35 دقيقة.
هل يمكن تخزين كيكة النسكافية؟
نعم، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام، ويمكن إعادة تسخينها قبل التقديم.
كيف يمكنني تحسين نكهة كيكة النسكافية؟
يمكنك زيادة كمية النسكافيه أو إضافة قهوة قوية إلى خليط الكيك لتعزيز الصبغة القهوة.
الخاتمة
كيكة النسكافية المشربة بالنسكافيه هي تجربة لذيذة وفريدة من نوعها. مع الوصفة التي قدمناها، يمكنك الاستمتاع بتحضيرها في المنزل بكل سهولة. سواء كنت تخطط لتقديمها في مناسبة خاصة أو للاستمتاع بها خلال فترة القهوة مع الأصدقاء، ستحقق إعجاب الجميع. اتمنى أن تجرب الوصفة وتشاركنا تجربتك!