تعتبر حلوى تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. تجمع هذه الحلوى بين نكهة البسكويت اللوتس الطازج وملمس الجبن الكيري الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو لتقديمها كتحلية بعد وجبات العشاء.
مكونات تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
- بسكويت لوتس: 200 غرام
- زبدة غير مملحة: 100 غرام
- جبن كيري: 400 غرام
- كريمة حامضة: 200 مل
- سكر: 150 غرام
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- جيلاتين: 10 غرام
- ماء: 50 مل
خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
التحضير
- نقوم بطحن بسكويت اللوتس حتى يتحول إلى مسحوق ناعم.
- قم بإذابة الزبدة وأضفها إلى البسكويت المطحون واخلط جيدًا.
- افرد الخليط في قاع قالب التشيز كيك واضغط عليه جيدًا لتثبيته.
تحضير الحشوة
- في وعاء، اخلط الجبن الكيري مع الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- قم بإذابة الجيلاتين في الماء الدافئ ثم أضفه إلى الخليط، واخلط جيدًا.
- سكب الحشوة فوق قاعدة البسكويت واتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لكي تتماسك.
نصائح لتحضير تشيز كيك مثالي
- تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير.
- يمكنك إضافة طبقة من صوص الكراميل أو الشوكولاتة على الوجه قبل التقديم.
- لا تفتح الثلاجة أثناء تماسك الحشوة لتجنب هبوط الكيك.
مقارنة بين تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري وأنواع أخرى من التشيز كيك
| نوع التشيز كيك | المكونات الرئيسية | النكهة | مدة التحضير |
|---|---|---|---|
| تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري | بسكويت لوتس، جبن كيري | حلو ولذيذ | 30 دقيقة + 4 ساعات للتبريد |
| تشيز كيك الفراولة | فراولة، جبن كريمي | حامض وحلو | 40 دقيقة + 4 ساعات للتبريد |
| تشيز كيك الشوكولاتة | شوكولاتة، جبن كريمي | غني بالشوكولاتة | 45 دقيقة + 4 ساعات للتبريد |
فوائد تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
- غني بالبروتينات من الجبن الكيري.
- يحتوي على الكربوهيدرات من البسكويت التي تمنح الطاقة.
- مناسب للمناسبات الخاصة واحتفالات الأعياد.
السلبيات والتحذيرات
- يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا يجب تناوله بشكل معتدل.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه منتجات الألبان.
أسئلة شائعة حول تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري
ما هي مدة صلاحية التشيز كيك في الثلاجة؟
يمكن تخزين التشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الجبن؟
نعم، يمكنك استخدام الجبن الكريمي العادي إذا لم يتوفر جبن كيري.
كيف يمكن تزيين تشيز كيك اللوتس؟
يمكنك استخدام صوص الكراميل، الفواكه الطازجة، أو حتى طبقة من الكريمة المخفوقة للتزيين.
ختامًا
تشيز كيك اللوتس بالجبن الكيري هو خيار مثالي لكل عشاق الحلويات. بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير هذه الحلوى الرائعة في منزلك وإبهار عائلتك وأصدقائك في كل مناسبة. جربها اليوم واستمتع بالمذاق اللذيذ!